Описание
Kenya Top Masai AA — особый сорт кофе, выращенный на восточном склоне горы Кения. Да-да, это название горы, а не только страны. Вторая по высоте гора в Африке (после Килиманджаро).
Искристая яркая кислотность — это отличительная черта хорошего кенийского кофе. В лоте «Топ Массаи» эта особенность вкуса сладко оттеняется карамелью и ягодами. Оставляет цитрусовое послевкусие!
Такое богатство вкусов высоко оценено экспертами. Кофе получил оценку выше 85Q. Это очень крутой результат, даже для спешелти-кофе.
Когда вы откроете пачку, вы поймёте, что еще и размер зерна на высоте! И не просто на высоте, он наивысший! Для сравнения посмотрите другие:
АА – скрин 18.5-20
A – скрин 17-18
B – скрин 15-16
AB – скрин 15-18
C – скрин 14
В общем, этот кофе — один из лучших лотов из Кении. Имеет классические черты кенийского кофе и собственные уникальные характеристики.
▪ 100% арабика
▪ Высота произрастания: 1500 — 2100 м. над уровнем моря
▪ Вкусовая палитра: темные ягоды, цитрусы, карамель, искристая яркая кислотность, гладкое среднее тело
Способ заваривания: идеально для фильтр-кофе. Можно готовить также любым способом — закажите нужный помол!
▪ Оценка Q: 85,75
▪ Разновидности: SL 34, Ruiru 11
▪ Регион Меру, округ Кириньяга, восточная часть горы Кения.
