Описание
▪ 100% арабика
▪ Высота произрастания: 1800–2100 метров над уровнем моря
▪ Вкусовая палитра: сухофрукты, ягоды, цитрус, шоколад
Способ заваривания: любой, заказывайте нужный помол
Окруженная лесами и двумя реками ферма Бале Маунтин расположена рядом с национальным парком Бале. Именно в нем обитают эндемики. Это редкие виды животных, которые встречаются только здесь. Красивейшие горная ньяла и красная лиса.
Этот кофе считается экологичным: здесь его производят, используя методы, не приносящие вреда окружающей среде. Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды.
?? Эфиопия, Зона Западный Арси, Ферма Бале Маунтин, Способ обработки сухой, Поставщик Kerchanshe. Оценка по протоколу SCA (независимая оценка кофе) равна Q85
